Ipsis Blanc Flor

Descripción

Ipsis Blanc Flor, vino blanco mediterráneo D.O. Tarragona

Ipsis Blanc Flor es un vino blanco de clara expresión mediterránea. Además, lo elabora la centenaria Bodega Padró, fundada en 1886, dentro de la Denominación de Origen Tarragona. Por ello, es un vino fresco, aromático y equilibrado, pensado para disfrutarse joven y en su mejor momento durante el primer año.

Variedades y elaboración

Este vino blanco se elabora a partir de una combinación de variedades mediterráneas. En primer lugar, cada uva se vinifica por separado para conservar sus aromas naturales.

• Macabeo (Viura)
• Xarel·lo
• Muscat

Además, se realiza una extracción del mosto flor y una fermentación controlada a 15 ºC. Así, se preservan las virtudes aromáticas de cada variedad y se consigue un conjunto equilibrado y expresivo.

Con una graduación alcohólica de 11,5 % vol., Ipsis Blanc Flor destaca por su ligereza y frescura, rasgos típicos de los vinos blancos mediterráneos.

Nota de cata

A la vista presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz, además, es intensamente frutal, con notas de manzana verde y piña, acompañadas de suaves matices especiados.

En boca resulta agradable y equilibrado. Asimismo, es persistente y deja un postgusto largo que refuerza su carácter fresco y mediterráneo.

Gastronomía y servicio

Ipsis Blanc Flor es ideal para acompañar platos ligeros y frescos. Por ejemplo:

• Mariscos
• Pescados crudos, asados, en salsa o ahumados
• Sopas y cremas
• Quesos frescos

Finalmente, se recomienda servir entre 8 ºC y 10 ºC para disfrutar plenamente de su perfil aromático y su frescura.

Un vino blanco fresco y fácil de disfrutar

En definitiva, Ipsis Blanc Flor es una opción ideal para quienes buscan un vino blanco honesto, aromático y muy mediterráneo. Un vino fácil de beber, versátil y perfecto para cualquier ocasión.