El Rojo Clásico y el Dorado Amargo Suave de Padró & Co. reciben un Vinari de Oro
Padró i Família suma premios en el concurso de referencia de los vermuts catalanes
La 7ª edición de los Premios Vinari de los vermuts catalanes ha distinguido este 2021 dos vermuts de la bodega Padró i Família con el Vinari de Oro. Con estos premios la bodega de Bràfim ya suma 17 Vinaris. El acto fue celebrado en el restaurante Vermut Rofes de Reus el 30 de septiembre.
El Rojo Clásico de Padró & Co., que evoca el sabor del vermut de antes y a la vez goza de una elegante complejidad gracias a su selección de botánicos y al reposo en barricas antiguas, ha ganado un Vinari de Oro en la categoría de Vermuts Rojos.
Nuestro vermut premium más tradicional ya había obtenido un Vinari de Plata en 2018.
Por su parte, el Dorado Amargo Suave de Padró & Co. ha ganado un Vinari de Oro en la categoría de Vermuts Innovadores. Se trata de un vermut ámbar en el que los sabores amargos de la quina y de la genciana entre otros botánicos quedan perfectamente equilibrados con los dulces que en boca dejan una sensación refrescante y balsámica.
El Dorado Amargo ya había ganado un Vinari de Plata en 2017 en la categoría Otros Estilos.
Cata profesional y cata popular en los Vinari 2021
Esta edición de los Premios Vinari, en la que han participado 68 vermuts, empezó el 10 de mayo en la Casa Navàs de Reus, donde se celebró la cata profesional con sumilleres, enólogos y periodistas especializados. Ester Bachs, directora de los Premis Vinari de los vermuts catalanes destaca que ha sido la edición más numerosa, con vermuts nuevos y marcas nuevas y que esto “nos ha conducido a llevarlos por el territorio en un formato de feria popular, con la participación de elaboradores, y que repetiremos en otoño con los ganadores de esta edición”. Así, los vermuts participantes se acercaron al público de Palamós, Tossa de Mar, Cambrils y El Masnou donde los consumidores los cataron a ciega y los valoraron.
Según Ester Bachs, “los Premios Vinari pretenden difundir y llegar al público final, dando a conocer el vermut catalán, bebida de larga tradición en nuestro país y con un importante arraigo en Reus como capital”.
La entrega de premios terminó con una frase del actor Fermí Fernández, que conducía el acto, felicitando a los elaboradores de vermuts por “hacer la vida un poco más bonita”.
Padró i Família en los Premis Vinari (2015-2021)
