Descripció

VARIETATS
Chardonnay

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA
12,5% vol.

DENOMINACIÓ D’ORIGEN
D.O. Tarragona

ELABORACIÓ
Fermentació controlada a 15oC, obtenint així la màxima expressió de la varietat.

NOTA DE TAST
En les tres parcel·les on es cultiven els nostres raïms Chardonnay es porta a terme una viticultura adaptada a la vinya, cada una amb el seu particular sòl i microclima. Les característiques del terreny con- fereixen al vi un ampli ventall de notes afruitades que van dels cítrics fins a les fruites amb òs i poma verda.

GASTRONOMIA
Maridatge amb carns blanques, aus, formatges cremosos i patés.

TEMPERATURA DE SERVEI
8º-10ºC