Ipsis Tempranillo Merlot
Color grana de capa molt intensa. Nas penetrant i complex que recorda a l’eucaliptus i a la menta, amb tocs d’espècies com ara el pebre. Un vi negre molt saborós en boca, notablement estructurat, equilibrat i ric en matisos, conservant notes afruitades saboroses i persistents.
Ull de Llebre i Merlot · 13% alc./vol. · 750ml.
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- Descripció
- Ressenyes (29)
Descripció
VARIETATS
Ull de Llebre i Merlot
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA
13% vol.
DENOMINACIÓ D’ORIGEN
D.O. Tarragona
ELABORACIÓ
Vinificació de cada varietat per separat. Fermentació del most amb les pells del raïm a temperatura no superior a 27oC durant uns 8 dies. S’aconsegueix extreure una bona estructura polifenòlica, con- servant la personalitat de cada varietat.
NOTA DE TAST
Color grana de capa molt intensa. Nas penetrant i complex que recorda a l’eucaliptus i a la menta, amb tocs d’espècies com ara el pebre. Molt saborós en boca, notablement estructurat, equilibrat i ric en matisos. Conservant notes afruitades saboroses i persistents.
GASTRONOMIA
Combina bé amb carns blanques i vermelles, xai a la brasa i aus. Formatges curats i blaus.
TEMPERATURA DE SERVEI
14º-18ºC
29 ressenyes per Ipsis Tempranillo Merlot
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Buen precio y calidad
Un vino muy redondo, muy equilibrado, entre su calidad (bueno y fácil de beber) y su precio.
Un tempranillo muy conseguido
Sublime y gran calidad
Calidad estupenda, entra solo.