Prowein és un dels esdeveniments del món dels vins més important del planeta. Aquesta gran fira se celebra a la ciutat alemanya de Düsseldorf i l’edició del 2022 ha rebut més de 38 mil visitants de 145 països. Entre els 5.700 expositors de la fira procedents d’una seixantena de països hi...
Una de les dues millors visites d’enoturisme a Catalunya i dues medalles més són els nous guardons pel celler de Bràfim Padró i Família ha rebut una menció especial en la primera edició dels Premis Vinari d’Enoturisme a la categoria de la Millor Visita Enoturística i Experiència de Tasts de Vins...
Us proposem fer un viatge per la comarca de L’Alt Camp, a la província de Tarragona, seguint la periodista Sílvia Abril en el seu programa La recepta perduda a RTVE. Buscant la millor recepta per elaborar una bona coca de recapte, tan tradicional d’aquestes terres del sud de Catalunya, ha conegut...
La sàlvia, de sabor amarg i picant a la vegada, es pot detectar sovint en els vermuts blancs i és un dels botànics que nosaltres també utilitzem per elaborar el Myrrha Rojo i el Rojo Clásico de Padró & Co. Es tracta d’una de les espècies aromàtiques més conegudes a...
El Rojo Amargo ha deixat ben clar que no és un vermut negre com els altres, té caràcter i li agrada mostrar-ho. La seva elaboració comença amb una primera infusió, formada per herbes d’alta muntanya, i guarda un repòs de dos anys en bótes de castanyer. Finalitzada aquesta criança, se...
El Gimnàstic de Tarragona, SAD i Padró i Família, bodega referent del territori i amb experiència en el sector del vi des de 1886, van signar el passat mes de febrer un acord de vinculació pels propers tres anys. L’empresa de Bràfim suma esforços i s’adhereix al Club Empresa del Gimnàstic...
Avui descobrirem el nostre vermut àmbar, el Padró & Co. Dorado Amargo Suave, que es caracteritza precisament per un color daurat harmoniós i elegant i per la seva potència amarga i a la vegada refrescant. Padró & Co. Dorado Amargo Suave El Padró Dorado s’elabora amb un vi base de collita pròpia...
Comencem el 2022 carregats d’idees i de projectes i volem desitjar un bon any nou ple de salut i a la vegada agrair a tots la vostra confiança en Padró i Família que és la que ens permet encarar l’any amb optimisme.
El Myrrha Rojo by Padró & Co. que tastarem avui és el nostre vermut més tradicional que ens trasllada al món dels primers vins aromatitzats amb donzell i altres botànics que es produïen a la zona del Camp de Tarragona al segle XIX. El contrast entre dolçor i el peculiar...
La tardor és un bon moment per descobrir alguns dels secrets de l’elaboració del vermut en una visita guiada. Es pot aprofitar també per conèixer una mica més aquesta part del Camp de Tarragona i de l'entorn de la Casa Vermouth Padró de Bràfim
