Ipsis Selecció Criança 2018
Elaboració a partir de la selecció de les nostres vinyes velles de la varietat Ull de Llebre, amb una criança de 9 mesos. Demostració del potencial d’aquesta varietat en el nostre territori. Un vi negre elegant, harmònic i persistent, amb sensacions complexes i delicades.
Ull de Llebre · 13% alc./vol. · 750ml.
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- Descripció
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Descripció
VARIETATS
Ull de Llebre
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA
13% vol.
DENOMINACIÓ D’ORIGEN
D.O. Tarragona
ELABORACIÓ
Elaboració a partir de la selecció de vinyes velles de la varietat 100% Ull de Llebre, demostració del potencial d’aquesta varietat en el nostre territori. Aquest vi passa a una criança mínima de 9 mesos en botes de roure.
NOTA DE TAST
És de color vermell cirera amb matisos púrpures. En nas té una intensitat aromàtica elevada i notes de fruites madures, balsàmics, làctics, torrats i espècies. En boca és elegant, harmònic i persistent. Amb sensacions complexes i delicades.
GASTRONOMIA
Combina bé amb carns vermelles, rostits i formatges madurats.
TEMPERATURA DE SERVEI
16º-18ºC
Ipsis Selecció Criança 2018
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