¿Es el vermut una bebida de moda?

Llevamos varios años escuchando que el vermut es la bebida de moda, pero entonces, ¿es realmente una moda?; puede que el vermut esté recuperando el protagonismo que tuvo en su época más dorada, pero desde luego nunca quedará en el olvido como si fuera una moda pasajera. El vermut es una bebida social y gastronómica que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos cobrando cada vez más fuerza. Es el complemento ideal a cualquier hora del día, aunque en España se apropió hace ya mucho tiempo de la hora del aperitivo, la cual pasó a llamarse la hora del vermut. Sin embargo, es en el after work donde va escalando posiciones, relegando a un segundo término a la cerveza o al vino. Tanto a nivel de maridajes con alimentos, como en forma de combinados y cócteles, el vermut es el compañero ideal. Ofrece infinitas posibilidades debido a las diferentes tipologías de vermut que existen. Nosotros mismos tenemos una selección de cócteles que se pueden elaborar con nuestros Padró & Co. y Myrrha pero la lista es casi infinita. Sobradamente conocidas son las propiedades del vermut, en otros posts hemos comentado los beneficios que su consumo responsable puede tener para la salud, como: despertar el apetito, favorecer la digestión, etc. De ahí que esta bebida haya conseguido afianzarse, desde la Antigua Grecia hasta nuestros días, como una de las bebidas más internacionales.