Padró i Família aconsegueix un Gran Bacchus d’Or al Millor Vermut
El Rojo Amargo de Padró & Co., premiat amb el màxim guardó del concurs, ha sigut l’únic vermut que s’ha posicionat entre els 25 millors vins i vermuts de tot el món.
Bacchus d’Or pel Rojo Clásico i Bacchus de Plata pel Dorado Amargo i Reserva Especial completen el medaller per Padró i Família.
Quatre vermuts premium del celler de Padró i Família han sigut guardonats a la XVIII edició del Concurs Internacional de Vins Bacchus, que va tenir lloc al Casino de Madrid del 5 al 9 de març. La gran novetat d’enguany ha sigut la creació d’una categoria específica pel vermut afermant la importància del seu posicionament junt amb el vi al concurs.
El Rojo Amargo de Padró & Co., amb una puntuació superior a 92 punts sobre 100, ha tornat a manifestar la seva qualitat excepcional. Un vermouth amb caràcter, que comença la seva elaboració amb una primera infusió d’herbes d’alta muntanya, guardant un repòs de 2 anys en bótes de castanyer. Finalitzada aquesta criança, se li afegeix una segona infusió, amb botànics més amargs, que li proporcionen més contundència.
En ell podem apreciar en nas la pell de la taronja madura, la canyella, el clau i la pansa d’albercoc. Les sensacions amargues en boca vindran de la mà de la quina, la regalèssia i el caramel de mel. Tota una explosió de sabor, agradablement amarga, que recorda a la dels vermuts italians més intensos.
Completen el medaller el Rojo Clásico de Padró & Co. que ha sigut guardonat amb el Bacchus d’Or i el Dorado Amargo Suave i el Reserva Especial de Padró & Co. que han aconseguit sengles premis Bacchus de Plata al concurs internacional més important que se celebra a Espanya.
La Unió Espanyola de Tastadors (UEC) organitza aquest concurs que conta amb diversos avals com l’ Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV), la Federació Mundial de Grans Concursos Internacionals de Vins i Licors (VINOFED) i el Ministeri d’Agricultura d’Espanya. Vuitanta experts tastadors de diferents nacionalitats han format el jurat d’aquesta edició, entre els quals es troben Masters of Wine, enòlegs, sommeliers, periodistes especialitzats i altres professionals del sector. El jurat ha realitzat un estricte tast a cegues -de quatre dies de durada- en aquesta edició 1578 referències portades dels cinc continents vinícoles: Europa, Àsia, Àfrica, Oceania i Amèrica.
