La sàlvia, una planta aromàtica i medicinal molt present al vermut
La sàlvia, de sabor amarg i picant a la vegada, es pot detectar sovint en els vermuts blancs i és un dels botànics que nosaltres també utilitzem per elaborar el...
La genciana, una arrel miraculosa en els nostres vermuts amargs
Els nostres vermuts Padró & Co. Dorado Amargo Suave i Rojo Amargo es caracteritzen per un agradable sabor amarg que no deixa indiferent ningú. Aquest sabor s’aconsegueix gràcies a una...
La quina, una escorça amb propietats medicinals als nostres vermuts
En alguns dels nostres vermuts amargs s’assaboreix un component botànic que a molts us evocarà records sensorials. Pot ser que també us traslladi a altres begudes o moments. Si tasteu...
El clau d’olor, una espècia indispensable en el vermut
A les notes de tast dels vermuts negres trobem habitualment un botànic que es repeteix, el clau, o clau d’olor (Eugenia caryophyllata). Als nostres vermuts Padró & Co. Rojo...
Saps que la taronja amarga és un cítric imprescindible al vermut?
Els cítrics són grans aliats per la nostra salut per la seva gran quantitat de vitamines, minerals i fibra. Per això, en aquesta ocasió parlarem d’un dels cítrics més utilitzats...
Els botànics i els seus beneficis per a la salut
Les plantes formen part de la farmacologia més antiga, amb elles podem tractar multitud de dolències. En altres ocasions hem parlat de les herbes que conté el vermut i la...
Què és el donzell i per què és imprescindible en el vermut?
El donzell (Artemisia absinthium) és el botànic fonamental del vermut. Sense la seva presència, una beguda aromatitzada a base de vi no pot considerar-se legal ni històricament un vermut. La...
