El Rojo Clásico i el Dorado Amargo Suave de Padró & Co. reben un Vinari d’Or
Padró i Família suma premis al concurs de referència dels vermuts catalans
La 7a edició dels Premis Vinari dels vermuts catalans ha distingit aquest 2021 dos vermuts de la bodega Padró i Família amb el Vinari d’Or. Amb aquests premis el celler de Bràfim ja suma 17 Vinaris. L’acte es va celebrar al restaurant Vermut Rofes de Reus el 30 de setembre.
El Rojo Clásico de Padró & Co., que evoca el gust del vermut d’abans amb una elegant complexitat gràcies a la selecció de botànics i al repòs en botes antigues, ha guanyat un Vinari d’Or a la categoria de Vermuts Negres.
El nostre vermut premium més tradicional ja havia obtingut un Vinari de Plata al 2018.
Per la seva banda, el Dorado Amargo Suave de Padró & Co. ha guanyat un Vinari d’Or a la categoria de Vermuts Innovadors. Es tracta d’un vermut ambre en el qual el sabors amargs de la quina i la genciana entre d’altres botànics queden perfectament equilibrats amb els dolços que en boca deixen una sensació refrescant i balsàmica.
El Dorado Amargo ja havia guanyat un Vinari de Plata el 2017 a la categoria Altres Estils.
Tast professional i tast popular als Vinari 2021
Aquesta edició dels Premis Vinari, en la qual han participat 68 vermuts, va començar el 10 de maig a la Casa Navàs de Reus, on es va celebrar el tast professional amb sommeliers, enòlegs i periodistes especialitzats. Ester Bachs, directora dels Premis Vinari dels vermuts catalans destaca que ha estat l’edició amb més participants, amb vermuts nous i marques noves, i que això “ens ha dut a portar-los pel territori en un format de fira popular, amb la participació dels elaboradors, i que repetirem a la tardor amb els guanyadors d’aquesta edició”. Així, els vermuts participants es van acostar al públic de Palamós, Tossa de Mar, Cambrils i El Masnou on els consumidors els van tastar a cegues i els van valorar.
Segons Ester Bachs, “els Premis Vinari pretenen difondre i arribar al públic final, donant a conèixer el vermut català, beguda de llarga tradició a casa nostra i amb un important arrelament a Reus com a capital.”
L’entrega de premis es va acabar amb una frase de l’actor Fermí Fernández, que conduïa l’acte, felicitant els elaboradors de vermuts per “fer la vida una mica més bonica”.
Padró i Família als Premis Vinari (2015-2021)
