Com prendre un vermut Padró & Co. a casa
El vermut és una de les begudes alcohòliques més antigues que es continuen prenent i cada vegada té més adeptes que el volen conèixer millor. Quan pensem en prendre vermut a casa generalment ho associem a fer l’aperitiu abans de dinar el cap de setmana. En realitat les possibilitats dels nostres Vermouth Padró & Co. són infinites. Podem beure vermut per acompanyar els plats d’un bon àpat, per relaxar-nos a la tarda després de treballar o com a copa a la nit.
L’àmplia gamma Padró & Co. ens permet trobar quin vermut ens acompanya millor en cada moment. Si us agrada que tinguin un punt de dolçor, tasteu el nostre Rojo Clásico, que a la boca resulta cremós i fresc amb un toc d’herbes mediterrànies, o el Blanco Reserva, que té un toc cítric i refrescant. Si busqueu un caràcter més amarg i una complexitat especial, decanteu-vos pel Reserva Especial, on notareu el gust càlid del seu llarg envelliment. Amb el Rojo Amargo, que és el fruit d’una doble infusió, el vostre paladar gaudirà d’una agradable barreja entre la frescor de la taronja i l’amargor de la quina. En el nostre Dorado Amargo Suave notareu l’equilibri perfecte entre el dolç i l’amarg.
Recomanem prendre els vermuts Padró & Co. ben frescos però sense gel i sense fruites ni olives dins el got. Els nostres vermuts són Premium i per poder apreciar bé l’equilibri entre els seus components i assaborir al màxim el resultat final del llarg procés que va des de la vinya fins al nostre paladar és millor prendre’ls sols. El gel fa que el gust dels botànics es dilueixi i les fruites o les olives modifiquen una mica els sabors. Pel que fa al sifó, s’utilitza per allargar i diluir el vermut però fa perdre el cos del vi i dels botànics
I una altra recomanació: les ampolles que us quedin obertes guardeu-les a la nevera! Així frenareu el procés d’oxidació i el vermut mantindrà les seves qualitats durant uns mesos.
Per moltes coses que us expliquem o que llegiu, per saber quin és el vostre vermut Padró & Co. preferit el millor és tastar-los tots. Experimenteu també amb els maridatges i així podreu decidir quin és el més adequat en cada situació i amb què acompanyar-lo i amb qui gaudir-lo.
